当前,现制茶饮市场参与者众多,新品牌也是层出不穷,扩张趋势不断加大。天眼查关联企业信息显示,截至目前,现存与新茶饮相关企业32.5万家,今年上半年新增注册相关企业约2万余家。新茶饮赛道竞争异常激烈,各品牌凭借不同模式和产品优势,通过细分市场、加大促销等方式留存拉新,以此适应消费市场的需求和变化。

总的来看,在新茶饮行业以价换量的背景下,9.9元促销活动已然演变成一场“价格战”。业内人士表示,新茶饮仅依靠降价营销既不是长久之策,也不能充分满足市场需求。新茶饮品牌应把主业做深做细,不断寻找主营业务新增长点。

相关研报显示,目前消费者在享受价格优惠的同时,也更加关注奶茶饮品的健康属性。近日,喜茶发布行业“四真七零”健康茶饮标准。即以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。喜茶有关负责人表示,通过标准,喜茶不仅为消费者作出健康承诺,也为消费者提供了健康茶饮消费指引,同时也将持续推动行业品质升级。

中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳表示,聚焦消费者的健康需求,以健康原料和产品为核心,才是新茶饮企业赢得市场的利器。新茶饮市场在未来仍有着广阔的扩容空间和发展潜力,做好品控管理和提升消费体验还有很长的路要走。

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