不仅如此，在门店扩张和生意上，巴奴都呈现出逆势增长的态势。
数据显示，仅2024年上半年，巴奴新开门店12家，分别在北京、上海、合肥、西安、武汉、太原、石家庄、苏州等一线和省会城市开出新店；目前巴奴门店覆盖北上广深等30余个城市，今年下半年巴奴还将进军杭州、济南、青岛等城市，进一步完成全国布局。
在生意层面，2024年巴奴上桌数同比增长 12%，消费人次同比增长15.1%，翻台率远高于行业水平，一线城市新店的当周翻台率稳定在4.0以上，是同档价位的凑凑火锅的2倍。
这么亮眼的数据，不禁让人产生疑问：巴奴到底做对了什么？对行业到底有什么样的启发？
巴奴逆势增长的制胜密码
今年以来，不少连锁餐饮品牌都进行了频繁的调价，火锅品牌也是如此。
巴奴也曾因为价格过高，陷入不少争议，但今年以来，巴奴通过一系列动作，逐渐撕掉自己“贵价”的标签。
首先巴奴通过差异化的会员福利回馈顾客，例如会员可享每月赠菜福利，还有像加企微、消费和签到积分等等都可以兑换赠菜。
小红书上，就可以看到大量“巴奴省钱攻略”，一些顾客纷纷晒出如何通过会员“神券”和积分兑换的方式，来薅巴奴的“羊毛”，向外传递出“不是巴奴吃不起，而是吃的方式不对”。
这样既不损伤品牌的定位，也能为消费者带来更好的消费体验。