在这场几乎是蔓延全行业的价格战里，没有一家品牌可以例外，星巴克也一样。
面对同行们的围追堵截，星巴克多次表示无意参与价格战，但事实上，星巴克的团购和优惠券变多了，在55.9三大杯和45.9双大杯，233元10次卡的推动下，二季度星巴克国内平均客单价下滑了7%，但星巴克的降价，也未能挽回客户的流失。
当星巴克引以为傲的“第三空间”开始受到宏观经济的影响时，越来越多上班族开始追求性价比，而不是点一杯咖啡，坐在星巴克那样的“第三空间”。
同期星巴克客单价下滑7%，交易量也跟着下滑7%。
消费者越来越务实，越来越注重性价比，说到底咖啡不过就是咖啡因，是打工人的“精神食粮”，在同样的咖啡因下，比瑞幸、库迪贵一倍的星巴克，自然也难免落入下风。
但同行也不好过。
二季度瑞幸虽然营收创新高，但净利润却连续两个季度下滑，开店速度放缓；声称要做好“全场9.9促销”三年准备的库迪，也同样陷入了大规模闭店、出杯量持续下滑的窘境。
不仅仅是咖啡行业要面临来自同行的竞争，甚至奶茶也是他们的竞争对手；霸王茶姬创始人张俊杰就称要赶超星巴克，目前霸王茶姬门店也已经超过4500家，来势汹汹。
根据久谦中台的调研数据，受到霸王茶姬影响，瑞幸在义乌的加盟店销量每天已经减少了七八十杯左右。
价格战为什么是不可持续的？
对任何一家企业来说，通过降价去提高自己在市场份额中的占比，这一点固然没错，但企业的降本增效一定也遵循着简单的边际收益递减，随着降本增效开始放缓，企业降价所带来的弊端也非常明显。
尽管营收增长了，市场份额增长了，但在没有明显“护城河”的情况，企业利润自然也会受损，长期来看，不管是库迪还是瑞幸，要想维持高利润增速，涨价是近乎唯一的选择。
哪怕是库迪，声称要做好三年全场9.9，但那也只是三年，不是永久性的。
企业利润受损，跟着收入下滑的就是员工，在企业为了市场份额进一步降价的同时，还会削减人力和薪资，接着就会导致星巴克CEO纳思瀚所说的“消费者支出更加谨慎”。
那么到头来，这场全行业的价格战受益了谁呢？
长期来看，企业牺牲利润换来的增长能否在未来找回来？这是一个巨大的不确定性因素，当年滴滴百亿补贴打车，但至今利润依然不够看。
其次，企业牺牲利润所必要进行的降本增效，还会对整个宏观经济的就业和消费带来巨大的影响。
一个人的消费就是另一个人的收入，一个人的就业也是另一个人的收入，当企业开始变得抠门起来的时候，新增就业岗位变少、薪资变低，价格战不仅仅会带来企业对企业的恶性竞争，还会导致企业下面员工之间的内卷。
而这，都是不可持续的。
市场竞争会带来经济增长和社会发展，但这是建立在一个“市场秩序”之上的竞争，如果企业为了市场份额可以舍弃“必要的利润”，那么亏本卖的企业也不是不存在，但这种恶性的竞争，对整个行业起到的劣币驱逐良币作用，对就业和消费的影响，是史无前例的。